All About Honeybee (Lebah Madu), Serangga Kecil Yang Mengagumkan part 2

PETERNAKAN LEBAH MADU

Dijaman sekarang, Madu sudah menjadi sebuah bisnis dan diternakkan.
Ga perlu lagi berburu ke hutan-hutan mencari sarang-sarang lebah untuk diambil dan di proses. Itu sudah jarang dan sudah ditinggalkan.

ilustrasi box ternak lebah madu
Dalam peternakan Lebah Madu, ada yang namanya Beekeeper (penjaga/pawang lebah). Si Beekeeper ini bertugas mengambil wadah-wadah yang sudah terisi honeycomb dari peternakan. Pekerjaan ini ga bisa sembarangan karena seperti yang kita tahu lebah itu bisa menyengat. Salah dikit, bisa bentol-bentol

Selain itu diperlukan juga berbagai alat pengaman dan alat pendukung.
Berikut gambarannya. CEKIDOT!

Spoiler for :

Spoiler for 1:

beekeeper sedang bekerja

Spoiler for 2:

Kebanyakan peternakan lebah menggunakan box model begitu gan.

Spoiler for 3:

yang mau coba bikin bisa intip caranya di wikihow

Spoiler for 4:

Spoiler for 5:

Spoiler for 6:

PROSES PENGOLAHAN MADU HINGGA SIAP JUAL

Ada berbagai cara yang dilakukan peternak untuk mengambil madu dari sarangnya.
Jika peternakan kecil-kecilan, biasanya dilakukan dengan cara manual memakai alat sederhana dan tangan.
Jika peternakan industri, biasanya menggunakan beberapa mesin industri otomatis.
Gue tunjukin keduanya gan, CEKIDOT!

Spoiler for GIF Pengolahan Madu versi Industri:

Spoiler for 1:

Pertama, Beekeeper menyemprotkan asap supaya lebah ga panik.

Spoiler for 2:

Lalu Frame diangkat perlahan dan dicari si Lebah Ratu nya.
Lebah Ratu dipisahkan dulu, terus Box ditutup sama sejenis papan warna hitam yang sudah diolesi sesuatu yang aromanya dibenci lebah yaitu aroma ceri.
Lebah pun pada keluar lewat bawah box dan Frame menjadi bersih dari lebah.
Honeycomb segar dibawa ke Pabrik.

Spoiler for 3:

Proses pertama adalah pemotongan lapisan lilin yang menutupi sel-sel honeycomb.

Spoiler for 4:

Setelah itu Frame honeycomb dimasukkan kedalam mesin bernama Honey Extractor.
Didalamnya frame diputar dengan cepat oleh mesin sehingga madu terkumpul.

Spoiler for 5:

Madu siap dimasukkan ke botol, tapi sebelumnya botol kosong tersebut di vaccum.

Spoiler for 6:

botol diisi madu dengan takaran yang pas.

Spoiler for 7:

Lalu botol ditutup, disegel, dan diberi label.
Madu pun siap dipasarkan

Dan yang dibawah ini cara pengambilan madu dengan alat seadanya dan manual. CEKIDOT lagi!

Spoiler for Pengolahan Madu versi Manual:

Intinya sama aja yaitu mengambil madu semurni dan sejernih mungkin. Maka tinggal disaring aja.

Spoiler for 1-2:

honeycomb dipotong-potong

Spoiler for 3-4:

dimasukkan kedalam wadah (bucket)

Spoiler for 5-6:

lalu diremuk-remukkan sampai sangat kental.

Spoiler for 7-8:

Setelah itu disaring melalui 2 penyaringan.

Spoiler for 9-10:

Diamkan dan tunggu.
Disini prosesnya akan lebih lama karena menunggu madu yang sangat kental tersaring dan terkumpul di bawah. Biasanya seharian.

Spoiler for 11-12:

Besoknya Madu sudah turun semua kedalam wadah.

Spoiler for 13-14:

lalu di masukkan kedalam botol secara manual. Madu siap dipakai atau di jual.

Jujur gue ngiler terus pas bikin thread ini. Ngelilat madu alami begitu, ah~ jadi pengen

Secara di negara kita kan susah banget nyari madu asli

FINAL ISSUE

Ini adalah hasil riset dan penelitian yang dilakukan oleh para ahli Perlebahan Nasional maupun International terhadap Lebah Madu & Produk yang dihasilkannya

Lebah dapat terbang sampai sejauh 10km, tetapi umumnya lebah terbang sejauh 1,5 – 2 km dalam sehari.
Madu mengandung Karbohidrat yang paling tinggi dari semua hasil ternak.
Meskipun Madu mengandung gula sederhana, namun pemakaiannya tidak boleh berlebih. Overdosis tetap bisa mengakibatkan gangguan kandungan gula darah. Dosis Optimum reta-rata konsumsi madu disarankan 45ml atau 1-3 sendok makan tiap hari.
Lebah Jantan tugasnya hanya mengawini Ratu dara saja, dan hal inipun berlangsung hanya sekali saja, setelah kawin dia segera mati.
Lebah Ratu hanya kawin sekali dalam hidupnya, yakni sewaktu masih dara. Setelah itu tugasnya bertelur selama hidupnya ( -/+ 3 – 5 tahun ).
Madu yang dihasilkan oleh seekor lebah sepanjang hidupnya hanya 1/12 sendok teh.
Lebah Madu memiliki 4 sayap. Dalam satu menit, lebah mengepakkan sayapnya 11.400 kali. Frekwensi kepakan sayap lebah yang sangat banyak itulah yang menyebabkan bunyi dengung.
Untuk membuat 1kg madu, koloni lebah harus mendatangi 4 juta bunga, menempuh perjalanan setara dengan 4 kali mengelilingi bumi.
Lebah Madu tidak terlahir dengan kemampuan memproduksi madu, tapi diajari cara membuat madu oleh para seniornya.
Lebah tidak bisa melihat warna merah, tetapi bisa melihat sinar ultraviolet yang tidak mampu dilihat oleh mata manusia.
Untuk berkomunikasi, lebah melakukan tarian lebah. Melalui komunikasi tarian, lebah bisa mengetahui arah dan jarak sumber nektar dari sarangnya. Karl von Frisch yang berhasil mengidentifikasi “tarian lebah” dianugerahi Hadiah Nobel pada tahun 1973 untuk penemuan tsb.
Lebah madu tetap menjadi misteri di dunia ilmiah, karena selama 20 juta tahun tidak mengalami mutasi.
Madu tidak pernah basi dan tidak akan kadaluarsa, tidak perlu menyimpannya di lemari es.
Di dunia kuliner, buku resep makanan tertua ditulis oleh Apicus, ahli masak kaya raya dari Roma pada awal abad pertama. Lebih dari setengah resep dalam buku itu menggunakan madu.
1 sendok gula mengandung 46% kalori, sementara 1 sendok madu mengandung 64% kalori. Secara ekonomi konsumsi madu terasa mahal, namun kalo dihitung untuk mendapatkan jumlah kalori yang sama biaya dengan gula lebih besar daripada dengan madu.